伊那名物ローメン！焼きそばタイプの名店「うしお」

2018/12/24

長野県伊那市の名物「ローメン」。

地元の人にオススメのローメンのお店を聞くと、大体「萬里（ばんり）」か「うしお」の名前が出てきます。

今回は焼きそばタイプの名店「うしお」に行ってきました。

うしお「よくばりセット」

迷ったので、ご飯付きの定食タイプのセットメニュー「よくばりセット」を注文！

うしおのすべてが味わえる！！食いしん坊のための"よくばりセット"とメニューに書いてあるように、伊那名物ローメンの他、うしお煮、トーフ汁も味わえるよくばりなセットです。

ローメンはお店によって焼きそばタイプとスープタイプがありますが、うしおのローメンは焼きそばタイプです。

焼そばみたいに炒めたものを炒肉麺(チャーローメン)と呼ぶそうで、太めの蒸し麺の上にはキャベツがたっぷり、その上に盛られた肉は羊肉(マトン)です。

まずは、よく混ぜてそのままいただくのが基本！と書いてあるので、それに従ってみます。

見た目は焼きそばに似ていますが、食べるとソース焼きそばとは全く別物。油っぽく見えて意外と薄味。むしろたっぷりのキャベツでヘルシーに感じます。

そのまま食べてもで十分美味しいですが、卓上に並んでいる調味料を使って、自分流にアレンジしていただくのがローメンの楽しみ方！

卓上の酢とゴマ油を、もっちもちの太麺とかき混ぜて自分好みに仕上げます。

ソースと酢、ゴマ油をぐちゃぐちゃにかき混ぜて一気にかき込むのがウマい！

次は店員さんのオススメのマヨネーズとカレー粉を試してみたいと思います。

こちらのお店のもうひとつの名物「うしお煮」。

馬のモツを煮込んだ、完全な居酒屋メニューですが、ご飯との相性も抜群です。

トーフ汁は、豆腐と麩のすまし汁。
こちらもうしおでは外せないメニューです。

うしお「ローメン大盛」

ローメン大盛。

ローメンにハマるとこれだけでOKな気がします。

うしお「ローサイ(炒肉菜)」

メニューのローサイが気になって注文してみたら、ローメンの麺無しでした。

伊那名物ローメン「うしお」のメニュー

ローメンは、並盛、大盛、超、超々、無茶盛があります。

伊那名物ローメン「うしお」の店舗情報

お店はJR飯田線伊那市駅から徒歩3分の距離にあります。

昔ながらの大衆食堂といった雰囲気で、お客さんがひっきりなしに出入りします。観光客もいますが、地元のお客さんも多い人気店です。

カウンター、テーブル席、お座敷席があります。

伊那名物ローメン「うしお」の駐車場

うしおに駐車場はありませんが、すぐ隣の「再開発ビルいなっせ駐車場」がオススメです。気になる駐車料金は1時間まで無料で、1時間ごとに100円なので安心して利用できます。

いなっせ駐車場は、自走式7階建ての立体駐車場です。

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