荻窪ラーメン「丸福」で昔ながらの中華そば！常連さんが通う人気店

2023/10/14

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昭和26年創業の荻窪ラーメンの老舗「中華そば 丸福」。

荻窪に古くからある長い歴史があるお店で、春木屋や丸長などと並ぶ荻窪を代表するお店のひとつだ。今回は、そんな昔ながらの荻窪ラーメンを食べに「丸福」に行って来た。

お店は、荻窪駅北口前の北口駅前通商店街のアーケード内にある。

荻窪ラーメン「丸福」のメニュー

※ワンタン・チャーシューワンタンなど、そばや麺と書いてないものには麺が付いていない。

荻窪ラーメン丸福「中華そば」

丸福さんの中華そばには、チャーシュー2切れにメンマ、もやし、挽き肉がのっかっている。片付いた清潔感がある店内とは対称的に、ラーメンの見た目は少々散らかっていて、現代ではあまり見ないタイプのビジュアルだ。

荻窪ラーメンも東京の醤油ラーメンなので、スープの色は黒め。まずは、その黒めのスープからいただいてみる。スープの色の濃さのわりに意外と角のない柔らかい味。挽き肉から出るダシの味が後味に残るところも特徴と言える。

油っぽいスープに浸かったもやしのシャキシャキとした食感が、このスープによく合う。昭和を思わせる美味しさで、古き良き老舗の荻窪ラーメンがいただけるお店の中華そばだった。

荻窪ラーメン丸福「ワンタン麺」

前回訪問した際に、来店するほとんどの人がワンタン麺をオーダーしていたので、今回はそれにならってワンタン麺を注文してみた。

まずはワンタン麺の主役であるワンタンから。

丸福さんのワンタンは、薄い皮と肉々しい具が特徴。ピロピロとした皮と具がスープをしっかりと吸っている。

麺はどちらかと言えば柔らかめ。もやしがいい脇役になっている。

イメージするワンタン麺よりも、かなり肉々しい。また食べたくなりそうなメニューだ。

荻窪ラーメン丸福「チャーシューワンタン麺」

荻窪ラーメンのお店の定番「ワンタン」と「チャーシュー」どちらも食べたい人におすすめの「チャーシューワンタン麺」。

チャーシューは薄切りのバラ肉が5枚入っている。今時のよくあるホロッとトロけるジューシーなタイプではなく、ハムのようなクラシックなタイプだ。

チャーシューワンタン麺を注文したのに、ワンタンが入ってないぞ！と思ったが、チャーシューをめくってみると、下にワンタンが隠れていた。薄くてピロピロな皮に具がたっぷりでスープにもよく合う。

荻窪ラーメン「丸福」の店舗情報

外観は昭和のラーメン屋さんといった感じ。暖簾をくぐると狭めの店内にはL字型のカウンター。

カウンター越しには厨房が見えるので、注文したラーメンが出来上がる様子を見ながら待つ事ができた。常連さんが多くて地域密着型のお店だった。

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