人気ナンバーワン修善寺そば「禅風亭なゝ番(ななばん)」

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修善寺温泉周辺で一番有名なお蕎麦屋さん「禅風亭なゝ番」。

禅風亭なゝ番は「ぜんぷうていななばん」と読みます。 電話番号が0007(七番)なので"なゝ番"なのだそうです。

修善寺人気ナンバーワンの蕎麦を食べに「禅風亭なゝ番」に行って来たので、 実食レポートしたいと思います。

修善寺そば「禅風亭なゝ番」のメニュー

禅風亭なゝ番「禅寺そば」

お店イチオシの "禅寺そば"を注文！
ちなみに、禅寺そばは "ぜんでらそば"と読みます。

「もり蕎麦」「とろろ蕎麦」の2種類のそばが楽しめるセットで、葉が付いた生わさびが一人一本付いてきます。

葉付きの生わさびには、お土産としてお持ち帰り出来るように、ビニール袋が添えられています。

別にサービスわさびが付いてくるので、おろしたての生わさびと食べ比べることも、持って帰ることもできます。

わさびの一番美味しいのは根元！と言うことで、根元の部分から"のの字"を書くようにおろします。 生わさびを自分でおろし、ゴマも自分ですっていただきます。 生わさびでは辛さが物足らない！という人は、サービスわさびを使うといいです。

まずは「もり蕎麦」からいただきます。 よく見ると蕎麦1本1本の太さの違ってて、手打ち感が伝わります。

蕎麦つゆは赤い器の上段に入っています。 上段のコルクを抜いて、つゆを蕎麦猪口に注ぎます。

ゴマ、ねぎ、しょうが、大根おろしなど、薬味もたくさん付いていますが、 最初は、わさびや薬味は使わずに、蕎麦につゆを少しだけつけていただきます。

赤い器の2段目には山菜。 山菜には味が付いているので、つゆにつけて蕎麦と一緒でも、そのまま食べてもいいそうです。

山菜の下の3段目は「とろろ蕎麦」。 とろろの上には、ウズラの卵と青海苔がのっています。

葉付きの生わさびに、たくさんの薬味、山菜、とろろなど、 とにかく色々な味や風味が味わえる楽しい蕎麦でした。

修善寺そば「禅風亭なゝ番」の店舗情報

修善寺温泉周辺にある蕎麦屋さんの中で、こちらが行列が一番長かった事からも、修善寺人気ナンバーワンのお店だと考えて良いかと思います。 お店の横と道路を渡った正面の2箇所に駐車場があります。

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