TOAST BOXでカヤトースト！シンガポールで１番見かける人気チェーン

2023/10/05

シンガポールを代表する朝食「カヤトースト」が食べられるカフェチェーン「TOAST BOX（トーストボックス）」。シンガポール旅行で街やショッピングモールを歩くと１番見かけるお店のひとつではないだろうか。

今回は、チャンギ空港のJEWEL内にあるTOAST BOXでカヤトーストをいただいてきたので紹介したいと思う。

カヤトーストが食べられるカフェ「TOAST BOX（トーストボックス）」。シンガポール発のパン屋さん「BreadTalk（ブレッド・トーク）」のグループブランドで、マレーシアやインドネシアなど海外にも展開している。

「TOAST BOX（トーストボックス）」のメニュー

トーストボックスのメニューは、トーストがベースとなったセットと、アジアンメニューがベースとなったセットがある。トーストのセットにはドリンクと半熟卵、アジアンメニューのセットにはドリンクとスイーツがついてくる。BreadTalkで人気のフロスを使ったトーストもある。

トーストメニューには、カヤジャムが塗られたカヤトーストの他、バター、シュガーバター、ピーナッツバターなどが塗られたトーストやBreadTalkで人気のフロスを使ったトーストもある。

ドリンクもいろいろと選ぶことができるが、シンガポールらしいものをチョイスするなら「コピ（KOPI）」だろう。コピの特徴として、豆にバターや砂糖などの甘みをつけて焙煎されているところや、粉末にお湯を混ぜてコットンでこす淹れ方などがある。

トーストは受け渡しカウンターに自分で取りに行くスタイル。

半熟卵は、１セットに２個付いてくる。

「TOAST BOX（トーストボックス）」のカヤトースト

TOAST BOX（トーストボックス）のカヤトーストセット。受け渡しカウンターから自分で席まで運ぶ。

カヤトーストのパンはそんなに大きくない。うす切りのトーストにはこんがりと焼き色がついていてウマそうだ。

１セットに２個付いてくる温玉の殻を割ってお皿に落とした。

とにかく甘いのはわかっているが、シンガポールの伝統を味わうためにドリンクは「コピ（KOPI）」を注文。砂糖やコンデンスミルクが沈殿しないようにスプーンで混ぜながら飲む。

温玉に醤油を入れる。油断すると入れすぎてしまうので注意が必要だ。

カヤトーストに温玉をつけていただいてみる。フレンチトーストのように卵がトーストに染みこむわけでもない。まわりを見るとトーストに温玉を付けて食べる人もいれば、温玉だけを食べる人もいた。

カヤトーストの中身が気になったのでトーストを開いてみると、たっぷりのカヤジャムとバターがはさまれていた。

カヤトーストは２切れあったので、一枚は温玉をつけずに食べてみた。カヤジャムの甘さとバターの塩気で、全体的にバランスがとれたウマさがあった。

「TOAST BOX（トーストボックス）」のハムチーズサンド

トーストボックスのメニューには、ハムチーズサンドなどの甘くない軽食メニューもある。サンド系のメニューにもこんがりと焼き色がついていて見た目もウマそうだ。

「TOAST BOX（トーストボックス）Changi Airport Jewel店」店舗情報

今回はチャンギ空港のショッピングモール「JEWEL」内にある「TOAST BOX（トーストボックス）Changi Airport Jewel店」でカヤトーストをいただいてきた。空港に限らずシンガポール市内ならどこでも見かけるチェーン店なのでお気軽にシンガポールの朝食の定番「カヤトースト」を食べてみていただきたいと思う。

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