古くから有名な横浜かをり「レーズンサンド」実食レポート
レーズンサンドといえば、 北海道の六花亭「マルセイバターサンド」、 東京の小川軒「レーズンウィッチ」が有名です。
横浜では、古くから横浜のお土産として知られる横浜の代表的なお菓子、 かをり「レーズンサンド」が有名だという事で、実際に買って実食レポートしたいと思います。
かをり「レーズンサンド」実食レポート
手提げ袋には、フランス料理＆洋菓子「横浜かをり」と書いてあります。
横浜の老舗フランス料理・洋菓子店ですが、 フランス料理のレストランは現在は休業中。
本店では、洋菓子ショップと喫茶スペースのみ営業しています。
包装紙の文字は、フランス語ではなく英語ですが、 洋菓子感は十分伝わります。
包装紙をあけると、箱には桜のような花をかたどったイラスト。 包装紙の"洋"とは違い、箱のデザインは"和"です。
箱のフタを開けます。
一つ一つ透明なフィルムに包まれた「レーズンサンド」とご対面。
こんがり焼き色がウマそう！
箱のデザインだけが大きくハズれている気がします。
側面から見ると、レーズンがはみ出ています。 ぎっしり詰まったレーズンの存在感がすごい！
箱からひとつ取り出してみます。
レーズンサンドの英語表記は"RAISIN SAND WICH"。
かをりは"KAORI"と表記されています。
透明フィルムから、中身を取り出します。
サンドしたクッキーよりも中の具の方が厚いのがうれしい！ 均等な焼き色をしたクッキーは、ホームメイドとの事です。
ちょっと邪道かも知れませんが、食べる前にサンドされたクッキーを開いてみます。
ゴロりとしたレーズンがたくさん。
レーズン入りのクリームサンドだろうと思っていましたが、 こちらは正真正銘のレーズンサンド！
レーズンが一粒一粒も大きくて立派です。
丸みを帯びているので、側面から見たときには分かりませんでしたが、 2つに割ってみると、クッキーの厚みがわかります。
サンドしたクッキーを例えるなら、福岡のひよこサブレや、鎌倉の鳩サブレを、 柔らかくしたような食感で、しっとりしているのでボロボロと崩れません。
クリームは主張することなくあっさり上品で、主役はあくまでレーズンです。
かをり「レーズンサンド」のカロリー
かをり「レーズンサンド」のカロリーを、 販売元横浜かをりに問い合わせてみたところ、 1個あたり、およそ197キロカロリー(100gあたり492.5キロカロリー)あるそうです。
- ▼横浜土産カロリー比較
- ・ありあけハーバー(ダブルマロン)(1個)：130キロカロリー(100gあたり325キロカロリー)
- ・横浜ミルフィユ(ミルク)(1個)：126キロカロリー(100gあたり516.7キロカロリー)
- ・横濱煉瓦(1個)：189.6キロカロリー(100gあたり474キロカロリー)
- ・ビスカウト(チョコレート)(1個)：180キロカロリー(100gあたり545.4キロカロリー)
- ・かをりレーズンサンド(1個)：197キロカロリー(100gあたり492.5キロカロリー)
かをり「レーズンサンド」販売店舗
かをりレーズンサンドは、 横浜駅なら「横浜そごう店」「横浜タカシマヤ店」、 新横浜駅なら「タカシマヤフードメゾン新横浜店」などの直営店の他、 高速のサービスエリア「海老名SA(上り)」でも取り扱いがあります。
▼かをりレーズンサンドの取扱店一覧
http://www.kawori.co.jp/shop/department.html
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