武蔵村山で絶対にハズせない武蔵野うどんの名店「満月うどん」

→武蔵野うどんランキング

武蔵野うどんを食べ歩くなら、武蔵村山で絶対にハズせないお店。 村山かてうどんの名店「満月うどん」に行ってきました。

満月うどんは、青梅街道から少し入った住宅街の中にあり、 少々わかりにくい場所にあります。

武蔵野うどん「満月うどん」の主なメニュー

※並盛りが2玉、大盛り(3玉:100円増)、特盛り(4玉:200円増)、特大盛り(5玉:300円増)、超特大盛り(6玉:400円増)

武蔵野うどん「満月うどん」の肉汁うどん

武蔵野うどんの定番「肉汁うどん」をいただきます。

つけ汁は、カツオだしの効いたしょう油ベースで、色はかなり濃いめ。 つけ汁の表面には、厚めの豚バラ肉に揚げナス、油揚げが浮かんでいます。

チャーシューのような豚バラ肉は食べ応え十分。 脂身も甘みがありおいしい。 つけ汁に浸かった揚げナスや油揚げも、なんかいい。

うどんには、サツマイモの天ぷらに、ほうれん草、もやしとキャベツが糧として添えられています。

主役のうどんは、灰色というか、茶色というか、褐色がかっています。 見た目は、いかにも田舎うどんといった雰囲気で、目で見ても楽しめます。

手打ちされたうどんとわかる、まばらな太さの極太めんで、 讃岐うどんのコシとはまたちょっと違った、ゴツゴツとした噛みごたえがあるうどんです。

素材そのままの風味と、小麦の香りを大切に食べたいうどん。 実力は確かの極上武蔵野うどん。

つけ汁を蕎麦のように割り湯で割って、最後までおいしくいただけます。

肉汁うどん一本でも勝負できるお店なだけに、 わかりにくい立地や、メニューの多さが少々もったいなくも感じます。

武蔵野うどん「満月うどん」のカレーうどん

もうひとつの人気メニュー「カレーうどん」。 こちらも満足の一品。

食べ終わる頃に"ミミ"を発見！

「耳」や「当たり」とも呼ばれる、 手打ちうどんの証明でもある"ミミ"をかたどったキャラクターに癒されました。

武蔵野うどん「満月うどん」の店舗情報

→武蔵野うどんランキング

• Ｘでポストする
• Facebookでシェアする
• LINEで送る