腰越(鎌倉)人気ナンバーワンの生しらす丼「しらすや」
湘南でしらすと言えば、 シラス漁で有名な漁港「腰越漁港」で水揚げされる「腰越の生しらす」。
江ノ島や鎌倉まではるばる訪れるなら、湘南しらすが水揚げされる腰越の生しらすがおすすめ！江ノ島や鎌倉よりも新鮮で格安な生しらすがいただけます。
その腰越の生しらすが食べたい！という事で、腰越漁港周辺で人気ナンバーワンの生しらす丼のお店「しらすや」に行って来たので、実食レポートしたいと思います。
腰越(鎌倉)「しらすや」のメニュー
- ▼「しらすや 腰越漁港前店」の主なメニュー
- ・しらすづくし定食：1,700円(税抜)
- ・生しらす丼：1,000円(税抜)
- ・２色丼(生しらす＆釜揚げしらす)：900円(税抜)
- ・３色丼(鯵orアカモク)：1,000円(税抜)
- ・釜揚げしらす丼(生玉子入り)：800円(税抜)
- ・しらすかき揚げ丼：800円(税抜)
- ・生しらす(小鉢)：500円(税抜)
- ・しらすかき揚げ：700円(税抜)
- ・タタミイワシ：650円(税抜)
腰越(鎌倉)「しらすや」の２色丼
腰越に生しらす丼を食べにきたわけですが、生しらすだけを食べ続けるよりは、生しらすと釜揚げしらすを半分ずつのせた、両方を一度に味わえる２色丼がおすすめ！
大きな器にたっぷりのっかった生しらすと釜揚げしらす。 ２色を仕切るネギと、おろししょうが、青葉、刻み海苔の薬味。 中央に醤油をかけていただきます！
その日に捕れたてじゃないと店頭にはでない透明に透き通った「生しらす」は見た目も美しい。全く臭みもなく新鮮なのがよくわかります。
ツルっとしたなかに弾力がある食感で、しらす独特の苦みをほんのり感じながら、次第にねっとりとろけていきます。
塩ゆでされた「釜揚げしらす」も、程よい塩加減で最後まで美味しくいただけました。
腰越(鎌倉)「しらすや」の３色丼
相模湾の海の幸を満喫するなら、生しらすと釜揚げしらすに季節の地魚や湘南の味を加えた３色丼がおすすめです。
鯵(アジ)
湘南の地魚の代表格である鯵(アジ)の３色丼。
相模湾の海の幸を満喫できます。
アカモク
鎌倉の春の新名産「鎌倉あかもく」。
あかもくは、褐藻類の海藻で、シャキシャキとした食感と、ネバネバなトロロが特徴！ 「鎌倉あかもく」として売り出し中の鎌倉の新ブランドです。
腰越(鎌倉)「しらすや」のしらすかき揚げ
しらすやのしらすかき揚げは、サックサクのでっかいのが2枚。塩をつけていただきます。
しらす自体の味は余り感じません。
腰越(鎌倉)生しらす丼「しらすや」の店舗情報
海岸通り(国道134号線)沿いの腰越漁港正面にお店を構える「しらすや」。
腰越漁港から水揚げされた生しらすを安心していただける、常に行列が絶えないしらす専門店です。
地場の網元「勘浜水産(勘浜丸)」が直営するお店で、朝どれ生しらすや腰越の地魚を味わえます。
- ▼「しらすや 腰越漁港前店」の店舗情報
- 住所：神奈川県鎌倉市腰越2-10-13
- TEL：0467-33-0363
- 営業時間：11:00～22:00
- 定休日:木曜日
- 駐車場:有(10台)
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