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腰越(鎌倉)人気ナンバーワンの生しらす丼「しらすや」

腰越(鎌倉)人気ナンバーワンの生しらす丼「しらすや」

江ノ島・鎌倉・腰越「生しらす丼」ランキング

湘南でしらすと言えば、 シラス漁で有名な漁港「腰越漁港」で水揚げされる「腰越の生しらす」。

江ノ島や鎌倉まではるばる訪れるなら、湘南しらすが水揚げされる腰越の生しらすがおすすめ!江ノ島や鎌倉よりも新鮮で格安な生しらすがいただけます

その腰越の生しらすが食べたい!という事で、腰越漁港周辺で人気ナンバーワンの生しらす丼のお店しらすや」に行って来たので、実食レポートしたいと思います。

腰越(鎌倉)「しらすや」のメニュー

腰越(鎌倉)「しらすや」のメニュー
▼「しらすや 腰越漁港前店」の主なメニュー
・しらすづくし定食:1,700円(税抜)
・生しらす丼:1,000円(税抜)
・2色丼(生しらす&釜揚げしらす):900円(税抜)
・3色丼(鯵orアカモク):1,000円(税抜)
・釜揚げしらす丼(生玉子入り):800円(税抜)
・しらすかき揚げ丼:800円(税抜)
・生しらす(小鉢):500円(税抜)
・しらすかき揚げ:700円(税抜)
・タタミイワシ:650円(税抜)

腰越(鎌倉)「しらすや」の2色丼

腰越(鎌倉)「しらすや」の2色丼

腰越に生しらす丼を食べにきたわけですが、生しらすだけを食べ続けるよりは、生しらすと釜揚げしらすを半分ずつのせた、両方を一度に味わえる2色丼がおすすめ!

大きな器にたっぷりのっかった生しらすと釜揚げしらす。 2色を仕切るネギと、おろししょうが、青葉、刻み海苔の薬味。 中央に醤油をかけていただきます!

その日に捕れたてじゃないと店頭にはでない透明に透き通った「生しらす」は見た目も美しい。全く臭みもなく新鮮なのがよくわかります。

ツルっとしたなかに弾力がある食感で、しらす独特の苦みをほんのり感じながら、次第にねっとりとろけていきます。

塩ゆでされた「釜揚げしらす」も、程よい塩加減で最後まで美味しくいただけました。

腰越(鎌倉)「しらすや」の3色丼

相模湾の海の幸を満喫するなら、生しらすと釜揚げしらすに季節の地魚や湘南の味を加えた3色丼がおすすめです。

鯵(アジ)

「しらすや」の3色丼鯵(アジ)

湘南の地魚の代表格である鯵(アジ)の3色丼。

相模湾の海の幸を満喫できます。

アカモク

「しらすや」の3色丼アカモク

鎌倉の春の新名産「鎌倉あかもく」。

あかもくは、褐藻類の海藻で、シャキシャキとした食感と、ネバネバなトロロが特徴! 「鎌倉あかもく」として売り出し中の鎌倉の新ブランドです。

腰越(鎌倉)「しらすや」のしらすかき揚げ

腰越(鎌倉)「しらすや」のしらすかき揚げ

しらすやのしらすかき揚げは、サックサクのでっかいのが2枚。塩をつけていただきます。

しらす自体の味は余り感じません。

腰越(鎌倉)生しらす丼「しらすや」の店舗情報

腰越(鎌倉)生しらす丼「しらすや」の店舗情報

海岸通り(国道134号線)沿いの腰越漁港正面にお店を構える「しらすや」。

腰越漁港から水揚げされた生しらすを安心していただける、常に行列が絶えないしらす専門店です。

地場の網元「勘浜水産(勘浜丸)」が直営するお店で、朝どれ生しらすや腰越の地魚を味わえます。

▼「しらすや 腰越漁港前店」の店舗情報
住所:神奈川県鎌倉市腰越2-10-13
TEL:0467-33-0363
営業時間:11:00~22:00
定休日:木曜日
駐車場:有(10台)

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