食べログ最高得点の若き佐野ラーメン「大和（やまと）」

2018/12/24

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佐野プレミアムアウトレットでショッピングをして、帰りに食べログ最高得点の佐野ラーメン「大和（やまと）」を訪問。

しかし、営業時間前に"スープがなくなり閉店"のパターンで、過去に２回ほど食べられなかったので、今回はランチの時間帯に行って大和の極上佐野ラーメンを堪能してきました。

佐野ラーメン「大和(やまと)」のラーメン

大和のラーメンが着丼！

大和のラーメンは、表面に油多めのラーメン！とりあえず、スープを一口すすります。

スープは透明度が高くあっさり系なのに、シンプルさの中にしっかりと旨味を感じるのが不思議。

味がしっかりあって奥深いスープは、チャーシューとの相性も抜群と、完成度が高い！

これまで結構、佐野ラーメンを食べてきましたが、こんなにしょっぱさが残らないスープは初めて！

さらに、弾力とコシがあるモチモチな青竹平打ち麺も完璧。食べログの佐野ラーメン最高得点にも納得です。

佐野ラーメン「大和（やまと）」のチャーシューメン

最高のスープに浸ったチャーシューは、ほろほろっと崩れるほど柔らくて、味も食感も◎。食べると口の中でジュわっと旨味が広がります。

チャーシューが吸い込んだスープと、程良くついた脂身の調和が素晴らしい！絶対にチャーシューメンがオススメです。

佐野ラーメン「大和（やまと）」の餃子

餃子は「焼き餃子」も「水餃子」もお好みで楽しめますが、やはり佐野ラーメンには焼き餃子。大和の餃子も佐野ラーメン店の定番とも言うべき、ぷっくり餃子です。

モチモチ皮の中に、ニラ、キャベツ、ニンニクの旨味がギュッと詰まっていてボリュームがあります。佐野ラーメンと合わせて必ずいただきたい一品です。

佐野ラーメン「大和（やまと）」のメニュー

メニューの記載によると人気なラーメンは、チャーシューメン、味玉ラーメン、オススメはラーメン、辛ねぎラーメンだそうです。

佐野ラーメン「大和（やまと）」の店舗情報

大和は、佐野藤岡ICや佐野プレミアムアウトレットから車で数分の距離に立地します。人気店なので行列必須のお店ですが、店舗前の他、第一、第ニと駐車場がたくさんあるので、遠方からの来店でも安心です。

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